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Salumi da Re

Gastronomia Contini 2.0 presente alla manifestazione promossa dal Gambero Rosso all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR).

Raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri.
Terza edizione ( 16/17/18 Aprile 2016 ).

Proposti da noi: Salame Cremonese, Salsiccia Cremona e Cotechino Vaniglia. Con mostarde e giardiniera.

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